• В яйцях знайшли нові корисні властивості

  • Американські дієтологи назвали нові корисні властивості курячих яєць. Дослідження опубліковане в Journal of the American College of Nutrition, коротко про нього повідомляє видання EurekAlert!

    Щоденне вживання одного яйця, як показали вчені, на 12 відсотків зменшує ризик виникнення інсульту — п'ятої провідної причини смерті в США. Використання в їжу продукту, між тим, не чинить помітного впливу на розвиток ішемічної хвороби серця.

    До своїх висновків учені прийшли, провівши метааналіз досліджень, зроблених у 1982-2015 роки, які оцінювали взаємозв'язок між розвитком захворювань серцево-судинної системи і вживанням яєць.

    «Яйця дійсно містять багато корисних поживних речовин, в тому числі антиоксидантів, які уповільнюють окислювальні і запальні процеси. Вони також є відмінним джерелом білка, вживання якого пов'язано з більш низьким кров'яним тиском», — сказав співавтор дослідження доктор Домінік Олександр.

    http://lenta.ru

More news in the same category:

More Global News:

comments powered by Disqus