• Nominato il pericolo principale è il consumo eccessivo di zucchero

  • Gli esperti della Lund university in Svezia hanno scoperto che il consumo di zucchero in grandi quantità aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Scienziati articolo pubblicato sul British Journal of Nutrition.

    A lungo termine metodo di studio, che è durato 17 anni, hanno partecipato circa 26 mila persone, non chi soffre di diabete e malattie cardiache. I volontari hanno condotto i diari, dove ha sottolineato che essi hanno mangiato ogni giorno, e periodicamente si svolgevano controlli sanitari. Per assicurare che i risultati siano il più possibile veritieri, non solo gli scienziati hanno stimato che la quantità di uso di bevande dolci, ma hanno analizzato l'intero dieta dei partecipanti in generale.

    Stabilito che il cinque per cento delle persone che da zucchero ottenuto il 15 per cento della quantità giornaliera di calorie, il rischio di infarto miocardico è aumentato di circa un terzo. I risultati sono stati adeguati tenendo conto dei fattori, che sono tradizionalmente associati con le malattie cardiovascolari. Questi includono il fumo, il consumo di alcol e l'esercizio fisico.

    In questo modo, gli esperti sono giunti alla conclusione che lo zucchero deve essere di non più del 10 per cento dall'uso calorie ogni giorno.

    Gli scienziati hanno in programma di continuare la ricerca, per stabilire se il consumo eccessivo di zucchero con altre malattie.

    http://lenta.ru

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